创意餐厅设计需要注意哪些方面

发布时间:2020-05-28 浏览次数:76

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创意餐厅设计需要注意哪些方面?时代生活每时每刻都在发生着变化,餐饮市场同样如此,餐饮品牌的发展不会一成不变,随着食客的需求不同,环境的变化,关于餐饮品牌设计的发展趋势也会产生相对的变化。一起来看看具体的分析吧!

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现在大家都知道,餐饮品牌设计可以提升价值,可以拉动消费,所以也更加重视餐饮设计,但还是有很多餐饮人只注重品牌的VI设计,而忽略了餐饮设计的本质,不重视餐饮品牌设计,从而虽然花了钱,但品牌本身却不为消费者所买帐。

深圳餐饮策划设计公司|品牌如果要塑造的完整,我们至少应该包括三个最基础的方面,思想,形象,标准。

一个品牌,包括了广告语,卖点等等,这些都是为了和顾客沟通一件事,那就是我的品牌骨子里到底是什么情怀的品牌。如果一个品牌没有思想,那么这个品牌建设注定是无法成为消费引导的拉力。比如:蒸功夫快餐,强调营养和蒸。海底捞强调欢乐和舒适。是什么让他们可以长期的和消费者产生品牌的粘性,不是VI,而实发自骨子里的品格,也就是我们说的思想。

在有了思想的前提下,你才有可能会产生一件得体的外装,也就是我们说的形象VI部分。你是弘扬历史文化的,就可以复古一些,你是代表餐饮创新的,就可以现代一些,又或者你是强调速度的,就可以简约一些。而不管穿哪套外衣,你首先必须知道你是什么风格的,什么性格的品牌。否则设计的VI将会和品牌的气质产生违和感,作用甚微。

而前面提及的两个核心都是主动元素,也就是说你设计好了,顾客一眼或许就能看到。而顾客仍然需要品牌的验证元素,就是我们所说的标准。这个标准在餐饮行业最起码包含了3个维度,一个是菜品、一个是服务、一个是卫生。

俗话说,我们经常告诉餐饮老板,不是你的员工代表了品牌。而是你员工的行为标准代表了品牌。这两个在表象上是一样的,但是本质则差距十万八千里。你不可能培训一个员工改变整个品牌,但是你可以通过改变标准成就一个品牌。

通过小编的简单介绍创意餐厅设计需要注意哪些方面,相信你在餐厅设计方面也有优势了解,那么在针对自己的餐饮品牌定位时候就要找准方向,以上信息仅供参考,希望对你有所启发。


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